Рынки птицеводства: спрос в Германии, экспорт Китая и импорт яиц в ЕС
Рынки птицеводства: спрос в Германии, экспорт Китая и импорт яиц в ЕС По исследованию Roland Berger для ZDG, рост спроса на мясо птицы в Германии до 2040 года может составить 2,1–2,5% в год, на курятину — до 3,4%. Без расширения мощностей самообеспеченность снизится с 91% до 73–77%. Отрасль готова инвестировать €1 млрд. Китай за январь—май 2026 года увеличил экспорт курятины на 51%, до 546 тыс. тонн (USDA FAS). В ЕС импорт яиц из третьих стран за первое полугодие вырос на 82,2%, до 144,3 тыс. тонн, экспорт сократился на 18,5%, до 163,2 тыс. тонн (Еврокомиссия). Крупнейшие поставщики: Украина (72,6 тыс. тонн), Турция (37,4 тыс. тонн), Китай (7,1 тыс. тонн).