Индейка и курица подорожали за год сильнее говядины, а свинина и вовсе подешевела
Индейка и курица подорожали за год сильнее говядины, а свинина и вовсе подешевела Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр» проанализировал динамику розничных цен на 129 товаров в сентябре 2026 года к сентябрю 2025-го. Продовольствие подорожало на 5,72% — ниже инфляции в 6,35%. В мясном сегменте лидером роста стала индейка: +17,2%. Выше инфляции подорожали куры, говядина, окорочка, печень, кулинарные изделия из птицы, мясные консервы. Медленнее инфляции — фарш, пельмени, манты, равиоли, сосиски, сардельки, колбасы, мясокопчёности, свинина и баранина (кроме бескостного мяса). Бескостная свинина подешевела на 0,3%.