Индекс GDT вырос на 3%: сухое молоко и сыр дорожают, жиры дешевеют
Индекс GDT вырос на 3%: сухое молоко и сыр дорожают, жиры дешевеют Ценовой индекс Global Dairy Trade (GDT) по итогам очередного аукциона вырос на 3%, показав самый значительный прирост с февраля. Цены на сухое цельное молоко выросли на 5,9%, на сухое обезжиренное — на 3,1%, достигнув максимума с июня 2022 года. Сыр также подорожал: чеддер — на 8,6%, моцарелла — на 5,8%. В то же время сливочное масло подешевело на 4,7%, безводный молочный жир — на 3,2%. Аналитик NZX Розалинд Крикетт отметила, что результаты превзошли ожидания. Китайские покупатели приобрели 59% объёма. Рост цен на сухое молоко и сыр перевесил снижение на жиры.
Канал в каталоге Максиметера
36 подписчиков · Бизнес