🎉Жареная картошка — просто и вкусно! 🎉 — 27 августа 2026 г. в 10:12:27.124
🎉Жареная картошка — просто и вкусно! 🎉 В отделении дневного пребывания молодых инвалидов прошёл уютный и полезный кулинарный мастер‑класс. Молодые люди учились готовить жареную картошку — блюдо, знакомое каждому с детства. 🥔 Вот как всё проходило: 🔸 Сначала ребята тщательно помыли и почистили картофель — это отличная тренировка мелкой моторики и внимательности. 🔸 Затем с помощью специальных фигурных ножей нарезали картошку на дольки — так получился красивый рельеф, а ещё ребята потренировались безопасно работать с кухонными инструментами. 🔸 Полученные брусочки аккуратно просушили бумажным полотенцем: этот шаг важен, чтобы при жарке не было брызг, а корочка получилась идеальной. 🔸 На раскалённом растительном масле картошку начали обжаривать, добавив соль. 🔸 Чуть позже в сковороду отправился порезанный лук и кусочек сливочного масла — аромат сразу наполнил кухню! 😋 🔸 Огонь убавили, и дальше блюдо доводили до готовности, периодически помешивая. Это научило ребят следить за процессом и понимать, как меняется продукт при тепловой обработке. 👩🍳 Мастер‑класс — это не только про еду. Они учатся планировать действия, соблюдать последовательность шагов, работать в команде и чувствовать себя увереннее на кухне. ❤️ #СБО@kcsonsever