👨🍳 Сладкое продолжение «Билета в будущее»: юные кондитеры в деле🍬!
👨🍳 Сладкое продолжение «Билета в будущее»: юные кондитеры в деле🍬! В рамках проекта «Единая модель профориентации «Билет в будущее»» федерального проекта «Профессионалитет» национального проекта «Молодежь и дети», сегодня в ЛКИС прошла еще одна увлекательная профессиональная проба🍫✨! Обучающиеся школы №38 примерили на себя роль настоящих кондитеров👨🍳🧁! Тема практико-ориентированного модуля — «Приготовление кондитерских изделий»🍬. Под руководством наших опытных преподавателей-наставников ребята: 🔹 Изучили технологию приготовления классических шоколадных конфет «Трюфель»; 🔹 Научились работать с профессиональным оборудованием: современными планетарными миксерами и точными весами; 🔹 Освоили тонкости темперирования и формовки шоколадной массы; 🔹 Строго соблюдали санитарные нормы, работая в перчатках. Школьники с большим азартом смешивали ингредиенты, формировали аккуратные шарики и щедро обваливали их в какао. Аромат в кондитерском цехе стоял невероятный😍! Результат превзошел все ожидания — ребята не только узнали о тонкостях профессии повара-кондитера, но и унесли с собой конфеты собственного приготовления! Уверены, такие сладкие профессиональные пробы запомнятся надолго✨️! Благодарим школу №38 за активное участие! До новых встреч в ЛКИС👋! #ЛКИС #БилетВБудущее #Профессионалитет #МолодежьИДети #Профориентация #Школа38 #Кондитер #ПрофессиональныеПробы