🧆 Готовим ленивые гoлубцы
🧆 Готовим ленивые гoлубцы Ингредиенты: Фарш - 700 гр. Капуста - 300 гр. Рис - 150 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Соль, перец Для соуса: Сметана - 250 гр. Томатная паста - 2 ст.л. Вода - 400 мл. Соль, перец Приготовление: 1. Для начала отвариваем рис до полуготовности. Капусту мелко шинкуем, мелко нарезаем лук, а морковь натираем на крупной терке. Обжариваем лук на растительном масле около минуты, добавляем морковь и жарим вместе пару минут. 2. Затем добавляем капусту, солим, перчим и тушим под крышкой до мягкости около 10. К фаршу добавляем остывший рис, поджарку (не горячую), яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем. Лепим ленивые голубцы и выкладываем в форму. 3. Для соуса смешиваем сметану, томатную пасту, воду, соль и перец. Заливаем голубцы и убираем в разогретую до 180 гр. духовку на 1 ч. В процессе поливаем 1-2 раза сверху соусом, чтобы они сверху не подсыхали. max.ru/channel_godnii_laifhak 👆подпишись👆