Хашлама
Хашлама Ингредиенты: Филе куриного бедра 1 кг Помидоры 3 шт Перец болгарский 3 шт Картошка 8шт Лук 2шт Баклажан 2 шт Чеснок 4 зубчика Перец горошком Соль Паприка Приготовление: Для начало подготовим мясо у меня это филе куриного бедра. Далее крупно нарезаем все овощи. Выкладываем слоями в казан. Первый слой помидоры, затем лук,баклажаны,красный болгарский перец,картофель. После картофеля все посолить, добавить копченую паприку, перец горошком. Выкладываем сверху мясо и повторяем слои из овощей. Сверху опять посыпаем солью, паприкой и добавляем чеснок. Сверху укрываем зеленью и никакой воды я не добавляю ! Накрываем крышкой ставим на медленный огонь и томим 1,5 часа Бульон получается наваристый это очень вкусно. Обязательно попробуйте! Годный лайфхак 👆подпишись👆