Идеальный кулич.
Идеальный кулич. Сохраняйте рецепт, скоро будем печь Ингредиенты (на два кулича диаметром 9 см или один большой) Слоенное дрожжевое тесто-450гр Сливочное масло~60гр Сахар (2-4ст.л) Начинка может быть любой-сухофрукты, шоколад и т.д, у меня: Клюква И Мак (2ст.л) Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать растопленным сливочным маслом. Выложить начинку и скрутить с рулет, хорошо защитив край. Отступая от края 2-3см, разрезать вдоль. Каждую половинку скатать в «улитку», а затем положить одну на другую. Выложить в форму, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на ~40мин-1час. После расстойки выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, затем понижаем температуру до 180 и выпекаем еще 30-40минут (в этот момент, если верхушки хорошо подрумянились, лучше накрыть их фольгой). Под куличи, перед выпечкой, рекомендую тоже подстелить фольгу и сделать бортики, так как будет стекать масло. Для глазури я просто взяла маршмеллоу +немного воды и растопила в микроволновке ~30секунду и перемешала. Далее окунула куличи. Глазурь довольно быстро густеет, так что если хотите погуще, просто подождите 30-60 секунд, перед «окунанием». Я окунала горячие куличи, т.к. торопилась, поэтому часть глазури полилась внутрь 🔴🔴🔴 Друзья, поделитесь полезным постом с близкими и подпишитесь на нас в MAX 🇷🇺 MAX 🇷🇺 MAX 🇷🇺 MAX 🇷🇺 Годный лайфхак 👆подпишись👆