📈 Красная икра к Новому году может подорожать до 30–40 тысяч рублей за килограмм. Тако...
📈 Красная икра к Новому году может подорожать до 30–40 тысяч рублей за килограмм. Такой прогноз приводят СМИ, связывая возможный скачок цен с резким сокращением вылова лосося. В отдельных расчетах рост достигает 471%, но это пока не подтвержденное изменение рыночных цен. К 20 сентября российские рыбаки выловили 97,4 тыс. тонн тихоокеанского лосося — примерно в 3,4 раза меньше, чем годом ранее. Рыбный союз допускает сокращение производства красной икры с 12 до 4 тыс. тонн за год. Среди возможных причин называют потепление океана и изменения в популяциях лососей. СМИ также пишут о нашествии акул, однако их влияние на сокращение улова пока не доказано. Прогноз цены в 30–40 тыс. рублей за килограмм остается предварительным. GOGOV в MAX
907 просмотров