А второй участник «ГАСТРОТЁРКИ» — SAGA Family и сразу три заведения: кафе «Место», «Ганза» и «Этажи» 🔥
И тут не фестивальное меню, а целая гастрономическая «Одиссея» и вообще что-то шедевральное!
Смотрите сами:
🌊 «Плавники сирен» — 499 ₽
Хрустящий тост с дарами моря, соусом тартар, овощной сальсой, икрой, зернистой горчицей и зелёным луком
🫒 «Плоды Афины» — 599 ₽
Микс свежих салатов с жареными абрикосами, черри, тёмным дрессингом, кедровыми орехами и сливочным сыром
🦐 «Дары моря» — 999 ₽
Лангустины, мидии и кальмары с кукурузой, зеленью, каперсами и сливочным авторским соусом
🐙 «Щупальца Харибды» — 1299 ₽
Нежный осьминог с бататом фри, соусом из печёных перцев, унаги и зелёным луком
🏛 «Возвращение на Итаку» — 1100 ₽
Томлёное оссобуко с булгуром в сливках, грибами, вялеными тома…