Продолжаем знакомиться с фестивальными меню «ГастроТёрки». Сегодня — Фадини, премиум-уч...
Продолжаем знакомиться с фестивальными меню «ГастроТёрки». Сегодня — Фадини, премиум-участник фестиваля, где каждое блюдо сопровождается историей, а иногда ещё и гастрономической игрой! Отдельное удовольствие — рассматривать всё вокруг. Блюда безумно красивые, а атмосфера местами напоминает музей: столько внимания к креслам, стульям, столам и деталям. Хочется трогать, разглядывать и фотографировать глазами. При этом изысканно, но уютно! Сервис эту атмосферу поддерживает: все вежливые, общительные, но ненавязчивые. Умеют рассказать, вовлечь и оставить пространство — для нас это важно. Мы сидели на летней площадке, где можно курить кальян. Для детей есть отдельная просторная комната с разнообразными занятиями По меню! Можно заказать отдельные блюда или весь сет «Закаты Севастополя» за 3490 ₽. Фестивальное меню объединено концепцией, истории связаны с городом, подача продумана. Видно, что люди подошли к нему с душой, и это очень подкупает 🍽 Карпаччо из инжира — 690 ₽ «Золотые часы на Приморском бульваре» Очень сочно, но без приторной сладости. Поджаренная креветка добавляет выразительный вкус, а нежная рикотта объединяет все ингредиенты. И рукола! Впервые в жизни она мне понравилась. Вообще этот фестиваль подозрительно успешно меняет мои отношения с продуктами, которые я раньше не любила 🍽 Салат с пармской ветчиной и грушей — 870 ₽ «Редкая вспышка на мысе Херсонес» Подача с интерактивом: при вас на салат выкладывают сыр, сверху — пармскую ветчину, а затем поливают соусом от шефа. У вас есть минута, чтобы распробовать и угадать его ингредиенты. За правильный ответ — подарок, фирменное масло-заправка от Фадини Мы один ингредиент не угадали, но масло нам всё равно подарили. Пахнет оно сногсшибательно — захотелось сразу придумать, что бы им заправить 🍽 Каннеллони с индейкой и моцареллой — 790 ₽ «Свет сквозь облака в Балаклаве» Мой топ этого обеда. Сочные, сытные, с насыщенным вкусом и очень ароматным томатным соусом. Пока официант несёт блюдо через зал, окружающие уже успевают понять, что сейчас кому-то (мне) будет очень вкусно 🍽 Оссобуко с картофельным кремом и соусом соффрито — 990 ₽ «Огненный горизонт у мыса Фиолент» По словам официанта, мнения об этом блюде полярно расходятся. И тут многое зависит от ожиданий: если ждёте стейк, получите совсем другую историю Это томлёная говядина, настолько мягкая, что нож ей просто не нужен. Мясо легко распадается, тает во рту, а рядом — воздушное картофельное пюре. Сочно, нежно, очень вкусно и очень сытно. Наши ожидания оправдались с запасом 🫖 Чай с чабрецом — 490 ₽ «Сумерки» Во-первых, красиво. Во-вторых, чая с чабрецом много не бывает. После такого основательного обеда — прекрасное завершение, когда уже никуда не хочется торопиться Итог: Фадини держит марку. Безоговорочно! Проверяйте сами! А за голосование за Фадини на платформе начисляется 5 баллов. Пробуйте, сохраняйте чек и оценивайте terkafest.ru/sevastopol _______________ Мы в MAX | Мы в ВК | Мы в ТГ