Лето! Готовим с «ГОРКУНОВ» ☺️ — 5 августа 2026 г. в 08:00:05.561
Лето! Готовим с «ГОРКУНОВ» ☺️ Авокадо на гриле с кейлом, рукколой и йогуртовой заправкой — лёгкое блюдо с интересным сочетанием вкусов. Состав: • Авокадо — 1 шт. • Кейл — 1 горсть • Руккола — 1 горсть • Оливковое масло — по вкусу • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу Для йогуртовой заправки: • Натуральный йогурт • Свежий огурец • Чеснок • Кинза • Лимонный сок • Оливковое масло • Соль, сахар и чёрный перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Очистите авокадо, разрежьте вдоль на две половины и удалите косточку. 2. Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. 3. Обжарьте авокадо с двух сторон на решётке, гриле или сковороде до румяной корочки. 4. Для заправки натрите свежий огурец на тёрке. Добавьте йогурт, измельчённые мяту и кинзу, лимонный сок и оливковое масло. 5. Посолите, поперчите, добавьте немного сахара и хорошо перемешайте. 6. Кейл и рукколу промойте, обсушите и выложите на тарелку, оставив в центре место. 7. Полейте зелень йогуртовой заправкой, а в центр положите горячий авокадо. Готово! Подавайте сразу и пробуйте, пока авокадо ещё тёплый 😉 ✅ ГК «ГОРКУНОВ»