Заглянули в музей зерна, который вот-вот откроется
Заглянули в музей зерна, который вот-вот откроется Несем обзор. По словам создателей, такого музея в России еще не было. В Челябинске готовят пространство, где историю зерна показывают через интерактив, а после экскурсии кормят кашей с ягодами и монастырской выпечкой. Три зала и русская печь. Внутри светло и современно, зерна и колосьев много, но интерьер ими не перегружен. Экспозиция состоит из трех залов, а экспонаты можно трогать. Здесь рассказывают, как готовили каши и лепешки 12–16 тысяч лет назад и показывают разрез зерна под микроскопом. Есть интерактивная русская печь: на экране можно узнать, как ее использовали для готовки, лечения и даже в качестве бани. Рядом — настоящие чугунки, ухват, прялка, коромысло и ручная мельница. В отдельной комнате воссоздали кабинет челябинского купца Ивана Кузнецова, владевшего одной из первых мельниц города. Финал экскурсии — «зал будущего». Там обещают рассказать, каким станет человечество к 2050 году. Спойлер, по версии создателей музея, люди будут жить до 130 лет. Каша с крыжовником и преснушка. В билет входит гастро-сет: каша, деревенский чай и монастырская булочка. Кашу готовят на миндальном молоке с нутом и подают с сезонными ягодами. Сейчас — с крыжовником и клубничным пюре. Так что, если ваши дети отрицают каши, возможно, тут даже они ее полюбят. Преснушка — булочка по рецепту из монастырских записей, такие готовили в пост на Урале. В меню также будут шаньги, краюшки, рогульки и полноценные завтраки и обеды. В сентябре музей работает в тестовом режиме по будням, а октября — для всех желающих по предварительной записи.