Россиянам советуют заранее откладывать деньги на красную икру к Новому году — производс... — 10 сентября 2026 г. в 06:35:58.574
Россиянам советуют заранее откладывать деньги на красную икру к Новому году — производство деликатеса в России сократилось почти втрое Если год назад к началу сентября в оборот поступило 7,6 тысячи тонн икры, то в этом году — всего 2,6 тысячи тонн. Это один из самых низких показателей за последние 20 лет, пишут «Известия». На фоне сокращения производства цены уже заметно выросли. Икра горбуши подорожала на 79% — до 18,6 тысячи рублей за кг, нерки — на 93%, до 17,2 тысячи рублей, кижуча — на 13%, до 18,9 тысячи, а кеты — на 36%, до 13,6 тысячи рублей. Эксперты связывают снижение объёмов в том числе с глобальным потеплением и предупреждают о дальнейшем росте цен.
3 189 просмотров