ЕДА НА КОЛЁСАХ🥘 Чем кормили солдат? — 8 мая 2026 г. в 10:09:15.658
ЕДА НА КОЛЁСАХ🥘 Чем кормили солдат? В годы Великой Отечественной войны красноармеец обязательно дважды в день получал горячую пищу, что было особенно важно в зимний период. Все продукты, кроме хлеба, советский солдат получал в горячем виде. Нормы суточного довольствия красноармейцев и начальствующего состава боевых частей действующей армии: Что входило в солдатский рацион? ▫️Хлеб: 800-900 г (ржаной) ▫️Картофель: 500 г ▫️Другие овощи(капуста, морковь, свекла, лук, зелень): 320 г ▫️Крупы/макароны: 170 г ▫️Мясо: 150 г ▫️Рыба: 100 г ▫️Жиры: 50 г (комбижир/сало и растительное масло) ▫️Зелень: 35 г ▫️Сахар: 35 г ▫️Соль: 30 г ▫️Чай: 1 г Блюда полевой кухни * Гороховый суп с салом * Кулеш * Картофельный суп с перловкой * Макароны «Балтийские» * Гречка с тушенкой * Пшённая каша с чесноком * Компот * Морковный чай Одним из самых сытных блюд был кулеш - наваристый мясной суп с пшеном, картофелем и жареным луком. Для бульона использовались грудинка на костях или тушенка. У старшего офицерского состава был расширенный паёк и более разнообразное меню. По свидетельствам современников, любимой закуской маршала Жукова был свекольный салат с яблоком и черносливом. Условия на фронте были разные, зимой и весной солдат кормили скудно, но летом и осенью, особенно когда войска располагались на территории плодородных южных регионов, меню пополнялось борщом, отварной кукурузой, разнообразными компотами и киселями. «Когда я пришел 15 июля 1941 года в поле, то наш повар, дядя Ваня, за сбитым из досок столом, в лесу, накормил меня целым котелком гречневой каши с салом. Ничего вкуснее не едал.» ( воспоминания Г. Кузнецова) Мы помним. Мы гордимся!