Борщ – привет из детства. Такой же вкусный как омлет или творожная запеканка. — 22 июля 2026 г. в 05:17:01.983
Борщ – привет из детства. Такой же вкусный как омлет или творожная запеканка. Парадокс, но дети любят борщ. А всё потому, что цвета он необычного. Розовый и переливается в оранжевый. Словом, чудо на тарелке. Как его приготовить?! ✨Для вас расскажет шеф-повар Детского сада 162 Светлана Дмитриевна. 🥗ИНГРЕДИЕНТЫ: Свекла (отваренная заранее) Картофель Морковь Капуста Лук Томатная паста Масло растительное Соль Мясной бульон Сметана 👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кипящий бульон добавьте картофель, нарезанный брусочками, варите 10-15 минут. Капусту шинкуем мелкой соломкой. Отправляем в бульон к картофелю. Морковь нарезаем соломкой. Репчатый лук нарежьте мелким кубиком. Морковь и лук пассеруем на сковороде с добавлением растительного масла.Добавьте томатную пасту к пассерованным овощам. Введите в бульон припущенные с томатом овощи. Вареную свеклу порежьте крупной соломкой и отправляем в бульон. За 5-10 минут до полной готовности добавьте сметану, посолите. Борщ как в детском саду готов! 🍲 Приятного аппетита!😋