Ежегодно во вторую субботу июня в России отмечается День пивовара. — 14 июня 2026 г. в 07:04:49.542
Ежегодно во вторую субботу июня в России отмечается День пивовара. Пивоварение – ремесло с глубокими историческими корнями, распространённое в разных уголках мира. Не стала исключением и Архангельская земля, заметный след в развитии местного пивоварения оставил Альберт Юльевич Сурков (1848–1917) – влиятельный северный промышленник. Помимо пивоваренного, он основал в Архангельске ряд других предприятий: лесопильный, деревоперегонный, винокуренный и водочный заводы. К 1913 году совокупный капитал предпринимателя превышал 7,8 миллионов рублей. Начало пивному производству в Архангельске Сурков положил в 1876 году. В работе он опирался на проверенные временем рецепты, в том числе дошедшие со времён правления Петра I. Формирование заводского комплекса растянулось на три десятилетия – с 1883 по 1913 год. Первым объектом стало деревянное здание с каменной двухэтажной пристройкой под сушильню в 1876 году. Затем, в 1881–1883 годах, возвели главный корпус на улице Финляндской (ныне – улица Попова). Проект двухэтажного кирпичного варочного цеха утвердили в 1891 году; его строительство завершили в 1908 году, а спустя ещё четыре года надстроили третий этаж. К 1914 году объёмы выпуска пива достигли внушительных показателей – 200 тысяч вёдер (2,6 миллиона литров). Продукция была широко представлена в торговой сети: её продавали свыше чем в 100 пивных точках Архангельска и близлежащих районов. После занятия Архангельска Красной армией в 1920 году предприятие перешло в государственную собственность и получило название Первый Государственный Пивоваренный завод. Пивоварение возобновили в 1923 году – тогда годовой объём составлял 108 тысяч вёдер (1,4 миллиона литров). С 1933 года ассортимент расширили: на заводе стали выпускать квас и безалкогольные газированные напитки. В начале 1990-х годов производственная деятельность на заводе прекратилась. На протяжении более чем 20 лет здания оставались заброшенными. Переломным моментом стал 2014 год, когда комплекс приобрела Группа компаний «Аквилон» и начала работы по возрождению памятника промышленной архитектуры. Масштабная реконструкция завершилась в 2024 году. Сегодня территория завода превратилась в культурно-креативное пространство. А в 2026 году здесь открылись ресторан и пивоварня «Пивзавод Суркова» – они призваны сохранить и развивать архангельские традиции пивоварения.