Август – традиционное время для сбора грибов.
Август – традиционное время для сбора грибов. 🍽 Предлагаем вашему вниманию способ подачи грибов с луком из книги «Кулинария» за 1960 год, стр. 30: Маринованные или соленые грибы (белые, грузди, рыжики) отделить от маринада или рассола, тщательно перебрать и нарезать на ломтики или дольки. Перед подачей грибы заправить растительным маслом или сметаной, положить в салатник и посыпать мелко нарезанным луком. Пропорции: грибы маринованные или соленые 130 грамм, лук репчатый или зеленый – 15, масло растительное 15 или сметана 25 грамм. 😋Приятного аппетита!
208 просмотров