🍺 Сегодня отмечается Международный день пивовара. — 8 июня 2026 г. в 08:21:17.922
🍺 Сегодня отмечается Международный день пивовара. ✍В развитии калужской торговли и промышленности большую роль сыграла легендарная династия пивоваров Фишер. Ее основатель — Михаил Михайлович Фишер, уроженец Баварии, в Россию приехал в начале 60‑х годов XIX века и сначала обосновался в Смоленске, а оттуда переехал в Калугу. В 1881 году он стал компаньоном Карла Биттнера, владевшего пивоваренным заводом на улице Сальной (ныне -улица Труда), а уже год спустя стал его полным владельцем. Позже принял российское подданство, записался в купцы II гильдии и передал дело трём своим сыновьям — Николаю, Александру и Владимиру. 💰При них произошло значительное расширение производства: появились паровые машины, мыловарня, производство искусственных минеральных вод, а ассортимент пива впечатлял: баварское, бархатное, мюнхенское, кульмбахское. К 1914 году почти все пивные заведения Калуги принадлежали братьям Фишер. Но началась Первая мировая, а затем революция. Главу семьи выслали из города по обвинению в шпионаже (ему тогда было 79 лет). Сын Александр, оставшийся немецким подданным, отправился в ссылку. Завод то закрывали, то сдавали в аренду, а в советское время он стал выпускать мыло и безалкогольные напитки. 📜В Государственном архиве Калужской области сохранились интересные документы, относящиеся к этой известной династии. Публикуем некоторые из них: прошение купца М.М. Фишера от 28 апреля 1890 г. в Калужское губернское правление о получении разрешения на установку паровой вертикальной машины на пиво-медоваренном заводе, билет на жительство и переезд Н. М. Фишера от 24 января 1891 г., паспорт баварского подданного Н. М. Фишера1889 г., клятвенное обещание на подданство Н. М. Фишера, подписка М. М. Фишера «о получении удостоверения о разрешении открытия мыловарни». 24 ноября 1888 г., карточка торгового заведения Статистического отделения Калужской Губернской Земской Управы, арендованного М. М. Фишером у В. П. Капырина на ул. Тележной, реклама продукции братьев Фишер, опубликованная в КГВ в 1902, 1907 гг. * Фото из открытых источников