❓☕️ Каким был трактирный мир Калуги в конце XIX - начале XX века? Погружаемся в атмосферу! — 12 августа 2026 г. в 08:20:25.345
❓☕️ Каким был трактирный мир Калуги в конце XIX - начале XX века? Погружаемся в атмосферу! 🥨 Представьте себя на шумной улице Облупской (ныне Театральной) в 1884 году. Калуга жила купеческой жизнью. Эпоха расцвета трактиров и питейных заведений — время, когда за стаканом чая или рюмкой «мухи» решались торговые сделки и вершились судьбы купеческих династий. А чем же, кормили калужан в подобных заведениях? Узнаем, ознакомившись с реестром кушаний Почтамской ресторации и прейскурантом разных кушаний гостиницы С.Н. Заверина. 🍽 В начале XX века все заведения трактирного промысла в Калуге разделялись на 7 групп, с разделением по нормам обложения. К первой группе относились рестораны 1 и 2-го разрядов, гостиницы и буфеты, ко второй - трактиры третьего разряда с продажей крепких напитков, к третьей – пивные лавки с продажей закусок, бильярдами и музыкальными инструментами, к четвертой- подворья и меблированные комнаты, к пятой – чайные, кухмистерские, столовые, харчевни, к шестой – постоялые дворы, к седьмой – распивочные без продажи закусок. Публикуем список заведений трактирного промысла Калуги, подлежащих включению в раскладку для обложения сбором в 1912 году.