Пирог с яблоками — 31 августа 2026 г. в 06:00:20.980
Пирог с яблоками На Хлебный (Ореховый) Спас традиционно пекут пироги – это знаменует окончание жатвы и сбор нового урожая. Мы предлагаем Вам рецепт архивной яблочного пирога, который всегда получается вкусным. Яблочный пирог часто называют шарлоткой, которая попала в Россию в XIX веке. В советское время ее превратили в быстрый, экономичный и невероятно вкусный пирог на скорую руку. Это стопроцентно русский пирог. РЕЦЕПТ АРХИВНОГО ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА Для приготовления понадобится: 4-5 крупных яблока, 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 столовая ложка сметаны (майонеза), 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли. Приготовление: яблоки моем, чистим от кожуры и сердцевины, режем на средние дольки. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Взбиваем венчиком до однородной массы. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, сметану (майонез) и подготовленные яблоки. Перемешиваем. Смазываем форму маслом, выкладываем тесто, ставим форму в духовку. Выпекаем 30-40 минут при 180°C. Горячую шарлотку не спешите вынимать. Дайте ей постоять в выключенной и приоткрытой духовке 10-15 минут, затем в форме еще минут 15. Затем аккуратно проведите ножом по краю и переверните на сервировочную тарелку. Подавайте с шариком ванильного мороженого, взбитыми сливками или просто так, запивая чаем. Приятного аппетита! С праздником!