ЦВЕТНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ 🌈
ЦВЕТНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ 🌈 Ингредиенты (на 500 г куриного филе): • Лук - 100 г • Вода - 100 мл • Соль, перец - по вкусу Добавки для цвета: • 🟣 Свёкла - 150 г • 🟠 Морковь - 150 г • 🟢 Шпинат - 100 г • ⚪ Классические - без добавок Приготовление: 1️⃣ Все ингредиенты пробить в блендере до кремовой текстуры. 2️⃣ Добавить воду, посолить, поперчить и снова перемешать. ⚠️ Через мясорубку не готовим - масса слишком мягкая. 3️⃣ Переложить фарш в кондитерский мешок и отсадить маленькие фрикадельки на доску или в формы для льда (предварительно застелив плёнкой). 4️⃣ Заморозить, затем пересыпать в пакет - удобно для супов и быстрых ужинов 😊
1 486 просмотров