🐟 Нежные тефтели из минтая в сметанном соусе — 30 мая 2026 г. в 20:51:35.002
🐟 Нежные тефтели из минтая в сметанном соусе #ужины #обеды #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ филе минтая – 500 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ рис – 120 г. ‣ растительное масло – 2-3 ст. л. ‣ соль – ‣ специи для рыбы Соус: ‣ сметана – 200 г. ‣ горчица – 1 ч. л. ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ сыр – 60-80 г. ‣ соль ‣ вода – 70-100 мл. ‣ болгарский перец – 1 шт. 🍽 Приготовление: 1. Филе минтая пропустить через мясорубку. 2. Лук обжарить до золотистого цвета. 3. Смешать фарш, готовый рис, лук, соль и специи. 4. Сформировать тефтели, выложить в форму и запекать 15 минут при 180°C. 5. Сметану смешать с горчицей, чесноком, солью и натертым сыром, добавить немного воды. 6. Залить тефтели соусом, добавить нарезанный болгарский перец, накрыть фольгой и запекать ещё 15 минут.