Мексиканская фахита 😍
Мексиканская фахита 😍 Ингредиенты: · Куриное филе — 2 шт. · Болгарский перец (разных цветов) — 2 шт. · Красный лук — 1 шт. · Тортильи — 4 шт. · Сыр — 100–150 г Для курицы: · Паприка, сушёный чеснок, чёрный перец, соль · Немного оливкового масла · По желанию — щепотка чили и кумина Для соуса: · Греческий йогурт · Свежая зелень (измельчённая) · Чеснок, соль, чёрный перец, любимые специи Приготовление: 1. Курицу, лук и перец нарежьте небольшими полосками. 2. Добавьте соль, паприку, чеснок, перец, немного масла (и по желанию чили с кумином). Хорошо перемешайте. 3. Отправьте в духовку на 35 минут при 200 °С. 4. Для соуса смешайте греческий йогурт с измельчённой зеленью, чесноком, солью и специями. 5. На тортилью выложите немного сыра и подрумяньте на сковороде с двух сторон до золотистой хрустящей корочки, чтобы сыр внутри расплавился. 6. Внутрь положите горячую начинку из курицы и овощей, сложите тортилью.