Сибас с овощами
Сибас с овощами Ингредиенты: 🔴Рыба - подойдет сибас/дорадо/речная форель/другая белая морская рыба (очищенная от чешуи и жабр) 🔴Картофель - 7-8 шт. 🔴Луковица - 1 шт. 🔴Чеснок - 1 головка 🔴Болгарские перцы - 2 шт. 🔴Лимон 🔴Томаты 🔴Острый перец (по вкусу) 🔴Оливковое масло 🔴Соль/перец (по вкусу) 🔴Куркума/паприка/базилик/орегано (по вкусу) Приготовление: 🔴Картофель нарезать на дольки и отварить до полуготовности. Нарезать лук, перец, томаты. Чеснок разрезать пополам, одну половинку мелко измельчить. Нарезать лимон. Сделать в рыбе три надреза. К картофелю добавить соль, перец, специи, 2 столовые ложки оливкового масла и хорошо перемешать. 🔴Форму смазать растительным маслом. Выложить все форму, сверху посолить, поперчить. Овощи еще можно посыпать сушеными травами (базилик, орегано). Сверху полить все оливковым маслом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать, около, 30 минут.