📌 Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте!
📌 Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте! 🛒 Для лепёшек: ▫ 2 небольших кабачка 🥒 ▫ 2 яйца 🥚 ▫ 150 г сыра 🧀 ▫ 3–4 ст. л. муки (у меня рисовая) ▫ Соль и любимые специи 🥗 Для начинки: ▫ Листья салата 🥬 ▫ Помидор 🍅 ▫ Ветчина или слабосолёная красная рыба 🐟 🥣 Для соуса: ▫ 3 ст. л. сметаны ▫ Щепотка соли ▫ Укроп 🌿 ▫ 1 ч. л. зернистой горчицы Приготовление: 1⃣ Кабачки натрите на крупной тёрке и хорошо отожмите лишний сок. 2⃣ Добавьте яйца, сыр, муку, соль и специи. 3⃣ Перемешайте до однородности. 4⃣ На силиконизированный пергамент выложите массу и сформируйте лепёшки. 🔥 Выпекайте 15–20 минут при 180°C до лёгкой золотистой корочки. 5⃣ Смешайте сметану, соль, укроп и зернистую горчицу. 6⃣ Готовые лепёшки достаньте из духовки, добавьте листья салата, помидоры, ветчину или красную рыбку и полейте соусом.