🟢 тефтели из минтая в сметанном соусе💚
🟢 тефтели из минтая в сметанном соусе💚 Ингредиенты: ▫️Филе минтая - 500 гр ▫️Лук - 1 шт ▫️Рис - 120 гр ▫️Растительное масло - 2-3 ст.л ▫️Соль ▫️Специи для рыбы Для соуса: ▫️Сметана - 200 гр ▫️Горчица - 1 ч.л ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Сыр - 60-80 гр ▫️Соль ▫️Вода - 70-100 мл ▫️Болгарский перец - 1 шт Приготовление: ▫️Филе минтая пропустить через мясорубку. ▫️Лук обжарить до золотистого цвета. ▫️Смешать фарш, готовый рис, лук, соль и специи. ▫️Сформировать тефтели, выложить в форму и запекать 15 минут при 180°C. ▫️Сметану смешать с горчицей, чесноком, солью и натертым сыром, добавить немного воды. ▫️Залить тефтели соусом, добавить нарезанный болгарский перец, накрыть фольгой и запекать ещё 15 минут. 🌿
679 просмотров