Грибной сырный суп 👌
Грибной сырный суп 👌 Ингредиенты на кастрюлю 2л: · Шампиньоны — 400 г · Плавленый сыр — 150 г · Картофель — 1 шт. (средний) · Морковь — 1 шт. (средняя) · Лук — 1 шт. (средний) · Крахмал — 1 ст. ложка · Специи: паприка, универсальная приправа, сухой чеснок, чёрный перец, острый перец (по желанию) · Зелень петрушки или укропа · Лавровый лист — 1 шт. · Соль — по вкусу · Вода сколько потребуется Способ приготовления: 1. Лук и морковь нарезать мелким кубиком, обжарить в кастрюле. 2. Добавить нарезанные шампиньоны, обжарить. 3. Всыпать картофель, нарезанный мелким кубиком, залить водой, довести до кипения. 4. Добавить плавленый сыр, перемешать. 5. Крахмал развести водой и влить в суп, перемешать. 6. Добавить специи, зелень, соль, лавровый лист. 7. Проварить 10 минут — готово. Подача: Можно подать с гренкой: на хлеб положить сыр моцарелла, накрыть вторым кусочком хлеба и обжарить с двух сторон на сковороде с небольшим количеством масла, пока сыр не расплавится.