🥧 Картофельный киш с грибами и ветчиной — 1 октября 2026 г. в 17:57:13.196
🥧 Картофельный киш с грибами и ветчиной 🗒 Ингредиенты: Основа: варёный картофель 5–6 шт, соль, сливочное масло для формы. Начинка: жареные шампиньоны 250 г, ветчина из индейки 300 г. Заливка: 2 яйца, 150 мл сливок 20%, соль, перец, сухой чеснок, 150 г моцареллы 🧀 🍽 Приготовление: Смажьте форму, уложите картофель и утрамбуйте стаканом. Обжарьте грибы, нарежьте ветчину. Смешайте заливку. Выложите начинку в «корж», залейте смесью, посыпьте сыром. Выпекайте при 180°C ~40 мин. Остудите перед подачей.
39 просмотров