🥔 Картофельные котлетки
🥔 Картофельные котлетки 📝 Ингредиенты: Картофель — 6-7 шт Шампиньоны Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное Соль Желток — 2 шт Специи (у меня для картофеля и прованские травы) Мука — 3 ст.л. Панировочные сухари Зелень Чеснок 🔥 Приготовление: 1. Отварите картофель, разомните в пюре, добавьте сливочное масло и соль. Шампиньоны обжарьте с луком, солью, чесноком и чёрным молотым перцем. 2. Смешайте грибы с пюре, добавьте два желтка, муку, зелень и специи! 3. Мокрыми руками сформируйте котлетки, обваляйте в сухарях. Жарьте на растительном масле до золотистой корочки! Очень вкусно есть их со сметаной!
43 просмотров