🥞 Воздушные японские панкейки
🥞 Воздушные японские панкейки 📝 Ингредиенты: Яйца — 2 шт Молоко — 25 мл Мука — 25 гр Разрыхлитель — 1 гр Соль — 1 щепотка Лимонная кислота — 1 щепотка Сахарозаменитель — 3 мерные ложки Ванилин — 3 гр 🔥 Приготовление: 1. Заранее достаньте продукты: они должны быть комнатной температуры. 2. Соедините яйца с молоком и сахарозаменителем. 3. Всыпьте муку, разрыхлитель, соль, лимонную кислоту и ванилин. Осторожно размешайте, пока масса не станет однородной. 4. Выпекайте сразу, установив слабый огонь — примерно 3 из 9. Так панкейки пропекутся внутри и не подгорят. 5. Накройте крышкой и готовьте, пока они не поднимутся и не покроются румяной корочкой. 6. Подавайте с ягодами, кремом или сиропом.
172 просмотров