Фаршированные колечки из болгарского перца🫑 — 10 июля 2026 г. в 13:12:53.409
Фаршированные колечки из болгарского перца🫑 ✅Ингредиенты: Куриное филе 1 шт. (400 гр.) Болгарский перец 3 шт. (крупных) Шампиньоны 150 гр. Сыр 80 гр. Лук 1 шт. Мука 2 ст.л. Яйцо 2 шт. Зелень (у меня кинза) Соль, перец, специи по вкусу ✅Приготовление: 1.Из перцев вынуть сердцевину и нарезать кольцами - 1 см, а остатки перца нарезать мелким кубиком. 2.Шампиньоны и лук также нарезать мелким кубиком обжарить практически до испарения, добавить кубики болгарского перца и обжарить до мягкости перца. 3.Куриное филе и сыр нарезать мелким кубиком, смешать в глубокой емкости, добавить обжаренные овощи, яйца, муку, соль, перец и специи (у меня сушеный чеснок и петрушка). Перемешать. 4. Выложить в сковороду с маслом кольца болгарского перца, внутрь добавить начинку и жарить на среднем огне до румяности с одной стороны около 5 минут, перевернуть, накрыть крышкой и готовить еще 5-7 минут на небольшом огне. Перед подачей посыпать кинзой или петрушкой. Все готово! Приятного аппетита! ❤