КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН 😋 — 31 августа 2026 г. в 05:07:16.154
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН 😋 ✅Ингредиенты: картофель – 4 шт сметана – 2 ст.л пармезан – 50 г сыр полутвёрдый – 50 г соль – по вкусу вода – 3 ст.л репчатый лук – 1 шт растительное масло – 2 ст.л сливочное масло – 1 ст.л зелень – по вкусу ✅Приготовление: 1. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте до румяности на смеси растительного и сливочного масел. 2. Картофель тонко нарежьте. Оба вида сыра натрите на тёрке. Немного пармезана отставьте в сторону, остальной сыр перемешайте между собой. В миску выложите ломтики картофеля, сыр и сметану, посолите по вкусу. 3. В форму для запекания выложите слой обжаренного лука. Сверху разложите картофель. Полейте небольшим количеством воды и посыпьте оставшимся пармезаном. 4. Накройте фольгой и запекайте в хорошо прогретой духовке при температуре 200°С до мягкости картофеля (примерно 50 минут). Затем уберите фольгу и дайте сыру подрумяниться. 5. При подаче посыпьте картофельный гратен рубленой зеленью.