«Пекан-Пай» или пирог с орехами пекан🍰
«Пекан-Пай» или пирог с орехами пекан🍰 Ингредиенты: ▫️мука - 250 г.; ▫️сливочное масло (холодное) - 150 г.; ▫️сахар - 50 г.; ▫️яичный желток - 1 шт.; ▫️холодная вода - 2-3 ст.л.; ▫️соль - щепотка; Для начинки: ▫️яйца - 3 шт.; ▫️коричневый сахар - 120 г.; ▫️кленовый сироп - 180 мл.; ▫️сливочное масло (растопленное) - 60 г.; ▫️ванильный экстракт - 1 ч.л.; ▫️соль - щепотка; ▫️орехи «пекан» - 200-220 г. (часть для украшения).