Салат с пекинской капустой, кукурузой, помидорами и сыром — 3 июля 2026 г. в 12:03:39.066
Салат с пекинской капустой, кукурузой, помидорами и сыром Объёмный, лёгкий и в то же время питательный салат с пекинской капустой, кукурузой, помидорами и сыром. Хрустящая пекинская капуста прекрасно сочетается с сочными помидорами и сладковатой кукурузой, а отварные яйца и твёрдый сыр делают вкус более завершённым. Продукты Капуста пекинская – 220 г Помидоры – 200 г (2 шт.) Кукуруза консервированная – 150 г Сыр твёрдый – 70 г Яйца – 2 шт. Сметана – 3 ст. ложки Горчица – 1 ч. ложка Соль – 1 ч. ложка Подготавливаем необходимые продукты. Сыр во вкусе блюда отчетливо ощущается. Поэтому, если хотите, чтобы сырный вкус был менее ярким, уменьшите количество сыра. Яйца заливаем водой и отвариваем 8 минут после закипания. Вареные яйца заливаем холодной водой и остужаем. Пекинскую капусту нарезаем тонкими полосками. Помидоры нарезаем небольшими кубиками. Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке. Варёные яйца очищаем от скорлупы и разделяем на белки и желтки. Яичные белки мелко нарезаем. Готовим заправку. Для этого желтки натираем на мелкой тёрке или растираем руками в мелкую крошку и выкладываем в небольшую мисочку. К желткам добавляем сметану и горчицу. Перемешиваем заправку. В салатник выкладываем пекинскую капусту, помидоры, яичные белки, кукурузу и сыр. К подготовленным ингредиентам салата добавляем заправку и соль. Перемешиваем салат с заправкой. Готовый салат выкладываем в тарелку и подаём к столу. Приятного аппетита!