Смэш-картофель с ветчиной
Смэш-картофель с ветчиной Ингредиенты: 🔹️Картофель беби - 12шт 🔹️Ветчина - 2 упаковки 🔹️Растительное масло - 10мл 🔹️Сыр пармезан - 10г 🔹️Плавленный сыр в ломтиках - 140г 🔹️Молоко - 80мл 🔹️Соль, перец - по вкусу 🔹️Зелёный лук - 1ст.л Картофель бэби отвариваем в подсоленной воде 15 минут. Смазываем маслом и раздавливаем с помощью стакана и кусочка пергамента. Убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Сверху выкладываем ветчину для тостов или рубленую и снова убираем в духовку на 3-5 минут. В это время подогреваем плавленный сыр с молоком и размешиваем до однородной массы. Соус должен получится консистенции как у сметаны (густоту можно регулировать молоком). Поливаем сверху смэш-картофель, посыпаем сыром пармезан, черным перцем и украшаем зеленым луком. 🍲Готовим вместе - ️подпишись❤️