Готовить легко • Рецепты • Кулинария • Заготовки • Консервация • Соленья • Варенье • Маринование • Засолка • Аэрогриль • Соусы
Еда и рецепты · 18 сентября 2026 г.
Век живи век учись! 🥰 — 18 сентября 2026 г. в 04:23:53.956
Век живи век учись! 🥰 Секреты наших бабушек! Самые вкусные пышки на воде 🥞 Ингредиенты 🥞мука - 400-500 гр 🥞сахар - 2 ст л 🥞соль - 1/2 ч л 🥞вода - примерно 200–250 мл (тёплая, около 35–38 °C) 🥞дрожжи (сухие быстродействующие — 1 ст. л. или 10 г живых дрожжей) 🥞растительное масло — 4 ст. л. в тесто и примерно 4 ст. л. для жарки 🥞сахарная пудра для посыпки Приготовление 🥣Просейте муку в миску, добавьте сахар и соль, перемешайте. 🥣Влейте тёплую воду и растительное масло, начните замешивать тесто ложкой. 🥣Переложите тесто на стол, присыпанный мукой, и вымешивайте 5–6 минут, чтобы оно стало мягким и упругим. 🥣Сформируйте шар, переложите в миску, накройте сухим полотенцем и поставьте в тёплое место (можно разогреть духовку до 40 °C и поставить туда тесто на 30 минут). 🥣Когда тесто поднимется, обомните его, раскатайте в пласт толщиной около 1 см. 🥣С помощью формочек для печенья или стакана вырежьте пышки. 🥣На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите пышки, накройте крышкой и жарьте на среднем огне. Как только появится корочка с одной стороны, переверните пышки на другую. 🥣Готовые пышки выложите на тарелку и щедро посыпьте сахарной пудрой. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться