Обещала делиться классными рецептами в выходные. Буратта с помидорами и дыня с прошутто...
Обещала делиться классными рецептами в выходные. Буратта с помидорами и дыня с прошутто — две моих любимых закуски на выходные: Буратта с помидорами: • 1/2 стакана оливкового масла • 3 ст. л. бальзамического уксуса • 1 ст. л. смеси специй • 1 ч. л. розовой гималайской соли • 1/3 стакана оливок • 1 шалот, мелко нарезать • 1/4 стакана грецких орехов, порубить • 3 крупных мясистых помидора, нарезать кружочками • 2 ст. л. свежей петрушки, крупно нарезать • 2 средних шарика бурраты • свежий базилик для подачи • любимый хлеб для подачи Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус, добавьте смесь специй и гималайскую соль. Выложите оливки, шалот и грецкие орехи. Сверху разложите ломтики помидоров, буррату, петрушку и свежий базилик. Дыня с прошутто • дыня • прошутто • шарики моцареллы • свежий базилик • фисташки • оливковое масло • бальзамический уксус • розовая гималайская соль На большом сервировочном блюде разложите дыню, прошутто, шарики моцареллы и свежий базилик, заполняя все свободное пространство. Посыпьте фисташками, полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом, добавьте соль.