Нежная творожная запеканка без муки 🥧
Нежная творожная запеканка без муки 🥧 Для теста: •360 гр творога (у меня 5%) •2 яйца •60 гр сахара •80 гр сметаны •2 ст.л кукурузного крахмала Для украшения (по желанию): •1 шоколадка (у меня из пятерочки горький шоколад на основе меда 60 гр) •хрустящие шарики для завтраков - количество по вкусу (у меня от хрустайл, беру их на вб или озон) •малина и инжир 1.В глубокую тарелку выложите все ингредиенты, хорошо пробейте их погружным блендером до однородности. 2.Форму смажьте сливочным маслом или застелите пергаментом. Тесто Перелейте в форму. 3.Выпекайте в предварительно разогретой до 180 гр около 40-45 минут. 4.После приготовления духовку приоткройте и оставьте там запеканку еще на минут 30. 5.Достаньте, охладите. Аккуратно вытащите их формы, если необходимо. 6.Шоколад прям в упаковке растопите в горячей воде, отрежьте уголок. 7.В хрустящие шарики для завтраков добавьте растопленный шоколад, перемешайте. Выложите их сверху запеканки, украсьте ягодами. 8.Оставьте на минут 20, чтобы шоколад застыл. Готово ✅