ГМ

Говорит Москва

Новости · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Диетолог связала лактазную недостаточность у взрослых с эволюцией

Диетолог связала лактазную недостаточность у взрослых с эволюцией В детстве молоко играет «исключительную» роль в питании, но со временем потребность в нём снижается. Организм уменьшает выработку фермента, необходимого для его усвоения. Непереносимость также может быть обусловлена генетическим фактором. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказала эндокринолог Майра Рау. «Развитие лактазной недостаточности во взрослом возрасте — это генетически обусловленный эволюционный механизм. Когда в младенческом возрасте у большинства младенцев фермента в достатке, потому что младенец находится исключительно на грудном вскармливании или смеси, которая тоже может содержать. А потом со временем необходимость в таком большом количестве фермента падает, и организм уменьшает выработку. Но это ещё и генетически детерминированный механизм, например, азиаты больше склонны к тому, что с возрастом лишаются вообще этого фермента, а жители скандинавских стран могут до глубокой старости сохранять нормальный синтез этого фермента, и он не вызывает вздутия». https://govoritmoskva.ru/news/511223/