🦀 А вы знали, что крабовые палочки в СССР впервые начали выпускать в Мурманске?
🦀 А вы знали, что крабовые палочки в СССР впервые начали выпускать в Мурманске? Промышленное производство запустили в 1985 году на опытном заводе белковых концентратов при рыбокомбинате. Причём главным сырьём для продукта стала путассу — недорогая рыба семейства тресковых. Технологию и часть рецептуры привезли из Японии. Поначалу новый продукт пришлось буквально знакомить с советским потребителем: о нём рассказывали в газетах и даже публиковали рецепты блюд. К концу 1980-х в Мурманске производили около 5 тонн крабовых палочек в день. Вот такая неожиданная страница в истории столицы Заполярья 😉 🔥 Подпишись на ГМО 🫱 ГМО в MAX
461 просмотров