Стань мастером вкуса — выбери «Профессионалитет»! 👨🍳🍰 — 20 июня 2026 г. в 07:49:01.195
Стань мастером вкуса — выбери «Профессионалитет»! 👨🍳🍰 Осинниковский горнотехнический колледж объявляет набор на специальность 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело»! Специалист по поварскому и кондитерскому делу — это универсальный профессионал высокого класса. Он умеет: • Организовывать и контролировать весь процесс приготовления блюд — от закупки сырья до подачи готовой продукции. • Разрабатывать рецептуры и технологические карты, внедрять авторские блюда и кондитерские изделия. • Готовить сложные горячие и холодные блюда. • Создавать десерты и выпечку: торты, пирожные, макаруны, эклеры, шоколадные композиции. • Проводить бракераж и контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых блюд по различным показателям и безопасности. • Управлять работой цеха (горячий, холодный, кондитерский, мучной), распределять задачи между поварами и кондитерами. • Работать с современным технологическим оборудованием (пароконвектоматы, блендеры, сифоны, тестомесы). • Внедрять принципы фуд-коста и управления себестоимостью — чтобы блюда были не только вкусными, но и прибыльными для бизнеса. Выпускник готов работать в любом сегменте индустрии питания и гостеприимства — от семейного кафе до ресторана. Где работать после выпуска? 🍽️ Рестораны, кафе, бары, столовые 🍰 Кондитерские и хлебопекарни 🏨 Отели и кейтеринговые компании (выпуск на банкеты и фуршеты) ✈️ Крупные пищевые производства (цеха по выпуску полуфабрикатов и готовых блюд) 🧑💼 Открытие собственного бизнеса (пекарня, кондитерская, доставка готовых блюд) Мечтаешь покорять сердца и желудки? Стань профи с Профессионалитетом! Срок обучения на базе 9 классов — 2 года 10 месяцев. Обучение производится на бюджетной основе. Стипендиальное обеспечение. Отсрочка от армии. 📅 Приём документов с 20.06.2026. 📞 Звони: 8-908-954-8405. 📍 Приходи: г. Осинники, ул. Победы, 11. График работы: Пн-Пт с 8 00-17 00, Сб 10 00-12 00, обед с 12 00- 12 30