Г

Градус - Бары | Коктейли | Алкоголь | Рецепты барменов

Еда и рецепты · 3 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

Кровавая Мэри: коктейль, который начинался почти как шутка

Кровавая Мэри: коктейль, который начинался почти как шутка Сегодня Bloody Mary выглядит как полноценный гастрономический коктейль: томатный сок, водка, специи, лимон, вустерский соус, табаско, сельдерей. Но начиналось все куда проще. Одна из версий говорит, что первым был почти минимализм: водка и томатный сок. Затем бармен Фернан Петио превратил эту основу в напиток, который мы узнаем сегодня. Добавил соль, перец, кайенский перец, лимон и вустерский соус. Дальше началась магия барной истории. Кто придумал? Кто назвал? Почему именно Мэри? Версий много: от королевы Марии I до девушки по имени Мэри из заведения Bucket of Blood. Поэтому «Кровавая Мэри» остается коктейлем с характером не только во вкусе, но и в биографии. Градус | #КроваваяМэри