Градус - Бары | Коктейли | Алкоголь | Рецепты барменов
Еда и рецепты · 26 августа 2026 г.
Что происходит с вермутом после открытия бутылки — 26 августа 2026 г. в 10:20:00.391
Что происходит с вермутом после открытия бутылки Вермут это вино, поэтому открытая бутылка постепенно окисляется. Аромат становится слабее, вкус более плоским, свежие травяные и фруктовые ноты уходят. Поэтому открытый вермут лучше хранить в холодильнике с плотно закрытой крышкой. Оптимально использовать его примерно за месяц. После этого он не обязательно сразу испортится, но качество начнёт заметно снижаться. Если ваш Martini вдруг стал скучнее, иногда проблема не в джине. @the_gradus
142 просмотров