Градус - Бары | Коктейли | Алкоголь | Рецепты барменов
Еда и рецепты · 9 октября 2026 г.
Почему некоторые коктейли стоят как полноценный ужин?
Почему некоторые коктейли стоят как полноценный ужин? Коктейль за 2500 рублей не обязательно содержит больше алкоголя, чем за 600. Разница часто скрывается в деталях. Ингредиенты. Редкие ликёры, премиальный алкоголь, необычные специи и авторские сиропы. Подготовка. Некоторые компоненты настаивают, фильтруют и осветляют часами. Технологии. Бармены используют центрифуги, вакуумное оборудование и специальные методы работы со льдом. Подача. Авторская посуда, прозрачный лёд и необычная сервировка тоже стоят денег. А ещё в цену входят работа бармена, атмосфера и уровень заведения. @the_gradus | #Коктейль