🧑🍳Свежее мясо и овощи, ароматные специи, десерты с мёдом и вкуснейшая выпечка — в Уз... — 27 июня 2026 г. в 14:55:47.127
🧑🍳Свежее мясо и овощи, ароматные специи, десерты с мёдом и вкуснейшая выпечка — в Узбекистан можно ехать ради одних только гастрономических впечатлений. 🍉В рамках мероприятий, посвящённых году единства народов России🇷🇺, для проживающих в Грайворонском ДСО имени П.К. Бедненко был накрыт стол с вкуснейшим и ароматным пловом по рецепту национальной кухни Узбекистана.🍉☀️🇷🇺Россия — многонациональная страна, в состав которой входят разные республики со своей культурой, религией, языком и конечно же кухней. Благодаря году единства народов России, нашим жителям удаётся познакомиться познакомится с культурой народов нашей страны и по пробовать национальные блюда. 🍽Сегодня у нас Узбекская кухня – плов. Еда в Узбекистане сытная и калорийная. Во многих блюдах используется мясо. Поскольку большинство узбеков исповедуют ислам, едят в стране преимущественно баранину или говядину, реже — конину. Флагманом узбекской кухни является плов. Готовят его казанами у каждой хозяйки есть свой рецепт. Основа любого узбекского плова — рис и мясо, но в каждом регионе есть свои особенности. ☝️Например, в Ташкенте в блюдо дополнительно могут добавлять перепелиные и куриные яйца, нут, изюм, жёлтую или оранжевую морковь. Мясо готовят одним куском, а нарезают уже после. ☝️В Самарканде плов «раздельный». Ингредиенты не перемешиваются при приготовлении, а на блюдо кладутся слоями: рис, затем нут с луком и морковью, а уже потом — крупные куски мяса. ☝️А в Шахрисабзе мясо перед приготовлением обязательно маринуют с луком и специями. 🍽За накрытым столом жители узнали о разнообразии рецептов продегустировали плов, приготовленный по рецепту узбекских поваров. За накрытым столом беседа проходит веселее и дружнее.💯 #СоциальноеОбслуживание #31Регион #Традиции #ЕдинствоНародов #КультураРоссии #ГодЕдинства