Картофельный гратен с фаршем в Грандшефе
Картофельный гратен с фаршем в Грандшефе Ингредиенты: • Картофель — 700–800 г • Фарш — 400–500 г • Сливки 15–20% — 250 мл • Сыр — 120–150 г • Лук — 1 шт. • Соль, перец, паприка — по вкусу Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE Температура: 180°C Время: 30–35 минут Процесс приготовления: ✔️ Фарш предварительно обжарьте до полуготовности. Картофель нарежьте тонкими кружочками, лук мелко нарежьте и слегка обжарьте. ✔️ Смешайте сливки, тертый сыр, лук и фарш. Добавьте картофель и хорошо перемешайте, чтобы сливочная заливка покрыла каждый ломтик. ✔️ Выложите картофель вертикально в чашу Грандшефа, распределяя фарш между ломтиками. Оставшуюся сливочно-сырную смесь вылейте сверху. ✔️ Готовьте на режиме ВЫПЕЧКА / BAKE при 180°C около 30–35 минут — до мягкости картофеля и румяной корочки. Сливки и сыр пропитывают каждый ломтик — гратен получается особенно сочным ❤️ 💬 Резервный канал во ВКонтакте 🎁 1800+ рецептов в приложении
Канал в каталоге Максиметера
16 265 подписчиков · Еда и рецепты