✔️Время покупать - потому что выгодно!
✔️Время покупать - потому что выгодно! АКЦИЯ С 13.05 😎Мелкие шампиньоны - 249руб/кг 😋Запечённые мелкие шампиньоны с чесноком и травами ✅Ингредиенты (на 2–3 порции) - Мелкие шампиньоны – 400–500 г - Оливковое масло – 3–4 ст. л. - Чеснок – 3–4 зубчика - Лимонный сок – 1–2 ст. л. - Соль – по вкусу - Чёрный молотый перец – по вкусу - Сушёный тимьян – ½ ч. л. - Сушёный розмарин – ½ ч. л. (можно заменить орегано или итальянскими травами) - Свежая петрушка – небольшой пучок (для подачи) ✅По желанию: - Пармезан или другой твёрдый сыр – 2–3 ст. л. натёртого - Щепотка острого перца (чили или паприка) ✅Как приготовить 1️⃣ Разогрейте духовку до 200–210 °C. 2️⃣ Подготовьте шампиньоны. - Быстро промойте или протрите влажным полотенцем. - Ножки при необходимости чуть подрежьте. - Мелкие грибы оставьте целыми, более крупные разрежьте пополам. 3️⃣ Сделайте маринад. - В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, тимьян и розмарин. - Добавьте мелко рубленый или выдавленный через пресс чеснок. - По желанию – щепотку острого перца. 4️⃣ Замаринуйте грибы. - Выложите шампиньоны в миску с маринадом. - Тщательно перемешайте, чтобы каждый гриб хорошо покрывался маслом и специями. - Оставьте на 10–15 минут (если спешите – можно запекать сразу). 5️⃣ Запекайте. - Выложите грибы на противень, застеленный пергаментом, в один слой. - Запекайте 15–20 минут до мягкости и лёгкой румяности. - За 5 минут до готовности посыпьте тёртым сыром, если используете. 6️⃣ Подача. - Переложите горячие шампиньоны в тарелку. - Посыпьте свежей рубленой петрушкой. - При желании добавьте ещё немного лимонного сока, соли или перца.
Канал в каталоге Максиметера
702 подписчиков · Еда и рецепты