Жареные шампиньоны с паприкой и чесноком
Жареные шампиньоны с паприкой и чесноком Простое блюдо из доступных ингредиентов, которое всегда выручит. Жареные шампиньоны с чесноком и копчёной паприкой — это сочетание, которое покоряет с первого кусочка. Минимум усилий, максимум вкуса и аромата. 📖 Ингредиенты: - Чеснок — 3 зубчика - Лимон — 1 штука - Растительное масло — 1 ст. ложка - Сливочное масло — 2 ст. ложки - Небольшие шампиньоны — 20–25 штук - Копчёная паприка — 1 ст. ложка - Соль — по вкусу - Перец чёрный молотый — по вкусу - Зелень — по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1․ Чеснок пропустите через пресс. Из лимона выжмите столовую ложку сока. 2․ В сковороде разогрейте оба вида масла на среднем огне. 3․ За полминуты обжарьте чеснок, чтобы он дал аромат. 4․ Закиньте в сковороду шампиньоны, полейте лимонным соком, посыпьте паприкой, слегка посолите и поперчите. Готовьте 4–5 минут или немного дольше. Грибы можно оставить целиком или разрезать на части. Подавайте грибы горячими, посыпав свежей зеленью — они прекрасны и как самостоятельная закуска, и как гарнир к картофелю или мясу. Приятного аппетита!