🍄 ПИРОГ ЖЮЛЬЕН
🍄 ПИРОГ ЖЮЛЬЕН ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Слоёное тесто — 1 пласт (≈250–300 г) ✔️ Куриное филе — 200–250 г ✔️ Грибы (шампиньоны) — 200–250 г ✔️ Сливки 20% — 150–200 мл ✔️ Мука — 1 ч. л. ✔️ Сыр — 100–150 г ✔️ Соль, специи — по вкусу ✔️ Желток — 1 шт. ✔️ Кунжут — для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе и грибы мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до готовности. Посолите и добавьте специи. Всыпьте муку и перемешайте. Влейте сливки и тушите до загустения. В конце добавьте половину тёртого сыра и перемешайте до расплавления. Остудите. Слоёное тесто разморозьте и слегка раскатайте. Выложите в форму, формируя бортики. Сделайте проколы вилкой. Выложите жюльен на тесто. Посыпьте оставшимся тёртым сыром. Смажьте края теста желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте в аэрогриле при температуре 170°C в течение 20 минут до золотистого цвета. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты
Канал в каталоге Максиметера
58 997 подписчиков · Еда и рецепты